ねぎ農家が日々のネギ料理をご紹介します。毎日のおかずに、お弁当に、お酒の肴に、たれ・ソースに・・・、和洋中どんな料理にも変幻自在に姿を変えて活躍するネギ。もうネギなしの暮らしなんて考えられない!豊かなネギライフを皆さまにおすそわけします。
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静岡県遠州地区のネギ農家です♪

我が家で日々作っている家庭料理なので簡単ですぐにできるものばかりをご紹介しています。残りものにネギを加えてリメイクするものもあります。

調味料は普段からはかって入れていませんので、正確な量の記載はありませんが、ご覧になった方のお好みでアレンジしてください☆

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大阪十三 ねぎ焼やまもと。
本日は、大阪は十三に本店がある、ねぎ焼きやまもとさんに行ったときの様子をご紹介します☆


チェーン店もいくつかあるみたいですが、ここが本店!

ねぎ焼き やまもと

この日は雨でしたが、お昼時は満席でした。


まずは生ビールを注文。

それから牛スジ焼きとカキ焼きを注文しました。



大阪 ねぎ焼き やまもと

生地は薄く、青いねぎをたっぷり入れて焼いてくれます。

十三 ねぎ焼き やまもと

眼の前に運ばれてきてから、レモン汁をまわしかけてくれました♪

ねぎ焼きやまもと

これは牡蠣入り。(冬に行った時の話なので、冬季限定メニューだったかも)


あっさり味でとても美味しい♪

また行きたいな~。



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